Инвестиции в сеть оцениваются в 390 миллионов рублей
Компания находится в поисках помещения для первого паба. Его открытие запланировано на весну-лето этого года.
Гастропабы заработают в помещениях площадью 500 кв. м. Также будут тестироваться заведения площадью 200 кв. м. Средний чек — около 1800 рублей.
Этим летом совладельцы Italy Group Михаил Соколов и Тимур Дмитриев продали партнерам по бизнесу пять бельгийских гастропабов в Петербурге, оставив себе одно подобное заведение в Москве. Сейчас входившие в холдинг пабы «Арден», «Брюгге», «Брюссель», «Ватерлоо» и «Гент» являются частью ресторанной группы «Комитет».
