JIS — азиатское бистро Эдуарда Стерликова. Здесь подбирают вино к азиатским блюдам, готовят авторские роллы без плотных дрессингов, используют паназиатские и европейские техники.
10 февраля 2020
На Большой Сухаревской площади открылся ресторан «Гранат»
Интерьер простой и современный. В основе меню — классика кавказской кухни.
В отдельном разделе меню собраны блюда на мангале
На закуску можно заказать ассорти из пхали, аджапсандал и летний салат с мацони. На первое приготовят традиционный харчо и крем-суп из баклажанов. На горячее предложат оджахури из свинины, жаркое по-кабардински и долму из телятины. Есть дорадо на гриле и стейк из семги с икорным соусом.
В отдельном разделе меню собраны блюда на мангале: шашлык из бараньей корейки, люля-кебаб из курицы, свиной шашлык. К каждому блюду рекомендуется брать свежий горячий хлеб, который пекут в тандыре прямо перед гостями.
В ресторане «Гранат» можно отдохнуть под живую музыку, а летом — расположиться на открытой террасе.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
С 18 до 20 марта в «Крокус-Экспо» пройдет 10-я выставка для малого и среднего бизнеса Metro Expo.
Ресторан Accenti открылся в Кропоткинском переулке в 2002 году. В 2020-м Accenti обновили: теперь вместо камерного ресторана-клуба — современный демократичный проект для любителей итальянской кухни.
Pino Restaurant Bar — проект Александра Оганезова. Шеф-повар — Руслан Поляков.