Партнером премии уже в третий раз выступил бренд профессионального винного стекла Chef&Sommelier
Russian Wine Awards — это премия, в которой независимое жюри определяет лучшие винные карты ресторанов во всех городах России. Основная задача Russian Wine Awards — продвижение винной культуры в ресторанах по всей стране. Конкурс не привязан ни к одной винной ассоциации и ни к одной виноторговой компании. Честная оценка винных карт экспертами — главный критерий. В каждой номинации определены несколько ресторанов-победителей, винные карты которых наиболее соответствуют параметрам номинаций, путем голосования экспертного жюри.
Члены жюри 2021 года:
Джулия Скаво — сомелье и эксперт международного уровня, бренд-амбассадор Chef&Sommelier;
Лоран Шаниак — винный эксперт, судья конкурсов Decanter World Wine Awards (DWWA) и IWSC (International Wine & Spirit Competition);
Денис Руденко — винный эксперт, преподаватель винных школ, винный журналист и блогер;
Джейми Гуд — писатель, колумнист, эксперт.
Жюри проводило оценку заявленных на конкурс винных карт по следующим номинациям:
- лучшая классическая карта;
- лучшая карта винного бара;
- лучшая оригинальная карта;
- лучшая карта ресторана национальной кухни;
- лучший выбор вин по бокалам;
- лучшее предложение российских вин;
- лучшая винная карта пиццерии — при поддержке Консорциума Prosecco DOC;
- лучший выбор рислинга в региональных ресторанах (не Москва, не Санкт-Петербург) — при поддержке Wines of Germany – Россия.
В общей сложности на рассмотрение жюри премии было отправлено около 300 заявок от ресторанов и винных баров со всей России, из Казахстана и Республики Беларусь. Члены международного жюри оценили винные карты и присвоили одну, две или три звезды ресторанам в соответствующих номинациях. Однако не все из этих карт прошли по баллам и попали в шорт-лист, так что наклейка с любым количеством звезд — показатель высокого качества винной карты.
Список всех победителей можно увидеть на официальном сайте премии.