Школьное меню должно учитывать такие особенности, как подвижность детей, усиленный обмен веществ, повышенные умственные нагрузки. С оборудованием Robot Coupe готовить свежие, здоровые блюда для школьников можно в два счета.
Овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultra одновременно вмещает большое количество фруктов и овощей. Это идеальное решение для снижения трудозатрат и увеличения производительности.
Благодаря тонким острым лезвиям продукты нарезаются точно и равномерно, в них сохраняются волокна и сок.
Более 50 дисков — гладкие и волнистые ломтики, терка, измельчение, стружка и соломка — обеспечивают самое большое разнообразие форм нарезки.
Среди насадок есть и протирка для картофельного пюре. С ней 10 кг свежего картофельного пюре будут готовы всего за 2 минуты.
Помимо овощерезок Robot Coupe предлагает:
Проанализируйте бюджет, количество персонала столовой и потребности своего учебного заведения (меню, количество учащихся) и выберите подходящий комплект оборудования Robot Coupe!
Google Россия и Федеральное агентство по туризму запускают на платформе Google Arts & Culture международный проект «Раскуси Россию». Это энциклопедия по региональным кухням страны, ее гастрономической истории и традициям, а также тенденциями в современной российской ресторанной культуре.
Подготовили обзор оборудования Robot Coupe для производителей полезных продуктов и заведений с пп-меню.
С изобретением аппарата Robot Cook французской компанией Robot Coupe у поваров и кондитеров появился помощник, который одинаково хорошо справляется с приготовлением сложного соуса или темперированием шоколада, а измельчать ингредиенты и прогревать их до нужной температуры стало намного проще.
Свежевыжатые соки в общепите — идея, обреченная на провал, или точка роста? Разбираемся вместе с Robot Coupe.
