Рынок оборудования для HoReCa переполнен, на фоне пандемии предложение давно превысило спрос. Рассказываем, почему вам стоит обратить внимание на интернет-магазин PRO-Бизнес.ру, в то время как свои услуги на рынке предлагают сотни компаний.
6 августа 2021
Компания Robot Coupe представила новинки 2021 года
В частности, пополнился модельный ряд соковыжималок, куттеров, бликсеров и кухонных процессоров.
Оборудование Robot Coupe упрощает работу оператора, повышает производительность, раскрывает креативность и экономит деньги
Кухонные процессоры R502 и R752 — универсальные и компактные. Оснащены таймером для более точного соблюдения рецептов и постоянного результата. Широкая воронка XL вмещает до 15 помидоров или 1 кочан капусты, цилиндрическая воронка диаметром 58 мм для равномерной нарезки продуктов продолговатой формы. Цилиндрическая воронка с толкателем Exactitube диаметром 39 мм для нарезки мелких фруктов и овощей: острых перцев, маринованных корнишонов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда.
Вне зависимости от размера, ручные миксеры Robot Coupe способны смешивать, перемешивать, вспенивать, взбивать и замешивать ингредиенты за считанные секунды. Благодаря соответствию высоким нормам гигиены, простоте использования, универсальности, долговечности и рентабельности они являются лучшими на рынке. Новая съемная ручка EasyGrip для гомогенизаторов MP 550 Ultra и MP 600 Ultra позволяет лучше распределять вес и облегчает работу. Новая запатентованная система EasyPlug для легкой замены шнура питания при его поломке.
Настольные куттеры R5 и R7 вместимостью 5,9 и 7,5 л соответственно — еще более мощные и производительные, чем раньше. Чаша и ножи выполнены полностью из нержавеющей стали. Оснащены асинхронным мотором, таймером и режимом пульсации.
Новая автоматическая соковыжималка-экстрактор J80 Buffet идеально подходит для джус-баров с самообслуживанием. Воронка диаметром 79 мм для загрузки целых фруктов и овощей. Отжим происходит без усилий благодаря эксклюзивной системе автозахвата, 250 мл готовы всего за 6 секунд. Два вида носиков с функцией антиразбрызгивания: для графинов/чаши блендера и для стаканов. Наклонное основание обеспечивает оптимальный слив сока. Жмых выбрасывается либо в непрерывном режиме в воронку под рабочую поверхность, либо в контейнер объемом 7,2 л. Мотор мощностью 1 кВт позволяет эксплуатировать соковыжималку на протяжении всего дня. Модель бесшумная, поэтому может использоваться непосредственно перед посетителями.
Blixer (блендер-миксер) стал незаменимым помощником шеф-поваров традиционных и азиатских ресторанов. Новая модель Blixer 5 мощностью 1,5 кВт оснащена чашей объемом 5,9 л из нержавеющей стали и лезвиями с мелкими зубчиками из нержавеющей стали со съемным колпачком. Скорость вращения ножей 1 500–3 000 об/мин.
Приобретая оборудование Robot Coupe, вы упрощаете работу оператора, повышаете производительность, раскрываете креативность и экономите деньги, ведь срок окупаемости не превышает полугода.
Читать далее в рубрике «Дело техники»
Школьное меню должно учитывать такие особенности, как подвижность детей, усиленный обмен веществ, повышенные умственные нагрузки. С оборудованием Robot Coupe готовить свежие, здоровые блюда для школьников можно в два счета.
Google Россия и Федеральное агентство по туризму запускают на платформе Google Arts & Culture международный проект «Раскуси Россию». Это энциклопедия по региональным кухням страны, ее гастрономической истории и традициям, а также тенденциями в современной российской ресторанной культуре.
Подготовили обзор оборудования Robot Coupe для производителей полезных продуктов и заведений с пп-меню.