Победители будут определены по итогам двух этапов независимого голосования: народного и экспертного
Задача премии — открыть новые имена и отдать должное признанным лидерам, предоставить шефам новые возможности вырасти и добиться известности не только на региональном уровне, но и во всероссийском масштабе.
Народное голосование пройдет на сайте в период с 10 августа по 10 сентября 2022 года. На этапе народного голосования формируются списки тех номинантов, которые войдут в лонг-лист.
После 20 сентября члены жюри в составе экспертов форума «Завтрак шефа – 2022» выберут победителей в каждой из номинаций:
- шеф-повар года России;
- шеф-повар твоего региона;
- шеф-кондитер года;
- прорыв года;
- выбор СМИ.
Победителей объявят 17 октября 2022 года, в первый день проведения 25-й юбилейной выставки «Пир» (информация по месту проведения будет опубликована позже).