С 23:00 до 8:00 в ресторанах и кафе, возможно, нельзя будет выпить даже слабоалкогольный напиток.
11 марта 2014
В Лондон за знаниями
Специально для менеджеров, управляющих и владельцев баров команда международной выставки Moscow Bar Show начинает уникальную образовательную программу – Bar Management Tour в Лондоне. Цель проекта – обучить успешному управлению баром.
Своими знаниями будут делиться владельцы популярных и модных заведений Лондона, представители консалтинговых агентств, дизайнеры и другие признанные специалисты барного рынка Европы.
Читать далее в рубрике «Барное дело»
В московском клубе ArteFaq завершился финальный тур чемпионата авторской сервировки смешанных напитков Russian Diamond Perfect Serve.
В панорамном баре City Space прошли очередные гастроли зарубежного бармена. На этот раз в роли приглашенной звезды выступил японец Роджерио Игараши, совладелец заведений Bar Tram и Bar Trench. Гости мастер-класса смогли не только посмотреть, как работает мастер, но и самостоятельно приготовить коктейли под его чутким руководством.
Многие национальные алкогольные напитки не могут похвастаться мировой известностью и популярностью. Это вовсе не значит, что они плохие – просто исторически сложилось так, что виски, коньяк и водка завоевали весь мир, а, например, кашаса и аквавит так и остались «нишевыми» продуктами. Тем не менее, «полуизвестные» и вовсе неизвестные напитки пользуются скромным, но устойчивым спросом и обладают своим особым характером.