Рассказываем, на кого подписаться в «Телеграме».
Публикации по теме «Обзоры» в рубрике «Ресторанное дело»
19 сентября в деловом пространстве «Точка кипения» прошла конференция РБК «HoReCa 2017: время инноваций и роста». Сергей Хитров, руководитель аналитической группы «РБК. Исследования рынков», выступил с докладом о состоянии российского ресторанного рынка.
Эксперты компании по автоматизации ресторанов R-Keeper составили подборку необычных заведений России ― как действующих, так и уже закрытых.
В праздничные выходные в некоторых заведениях не было мест, выяснил сервис бронирования «ТоМесто».
В фокусе — истории начинающих рестораторов и опытных предпринимателей.
Сервис «ТоМесто» опросил владельцев бизнеса, директоров и специалистов по маркетингу из ресторанов разных городов России.
Представители московских заведений рассказали, как оформляют ресторанные залы и веранды, и посоветовали, каких растений избегать.
Представители московских ресторанов и кейтеринговой службы рассказали о тенденциях проведения торжеств.
Руководитель студии Perspace Марина Садовникова составила подборку ресторанов, в которых можно увидеть интересные дизайнерские идеи и удачные решения, и рассказала об ошибках, которые совершают рестораторы.
Дизайнеров просят либо скопировать популярный проект, либо создать пространство, не похожее на другие. В нашей подборке — проекты, авторам которых удалось придумать яркие фишки.
