Horeca magazine — все об индустрии гостеприимства и питания
На центральной бизнес-площадке «Территория идей» выставки «ПИР-2016» пройдет международный экспертный форум под девизом «Рынок питания 2.0: на шаг впереди потребителя»
Новым генеральным менеджером московского отеля «Марриотт Гранд» стал Максим Бродовский.
Azimut Hotels договорилась с компанией «Роза Хутор» об управлении двумя проектами на одноименном горнолыжном курорте в Сочи. Речь идет о гостинице Freestyle Rosa Khutor на 174 номера и апарт-комплексе Valset (394 апартамента), которые с 1 октября будут называться Azimut Hotel Freestyle Rosa Khutor и Valset apartments by Azimut.
Светлана Михалевская работает в сети Holiday Inn более десяти лет.
Мировой гостиничный оператор AccorHotels запускает новый бренд JO&JOE.
В честь праздника молодого вина журнал Crimea Holiday проводят фестиваль Wine Fest. Мероприятие пройдет 1–2 октября в Балаклаве.
В меню нового проекта шеф-повара Тимура Абузярова и шеф-бармена Романа Воротникова ― китайский стритфуд, много пива и немного вина. Первая точка открылась на Садовой-Кудринской улице.
Евгений Шаров, сомелье ресторана Asia Hall, рассказывает о перспективах традиционного японского напитка на российском ресторанном рынке.
17 октября на площадке «Загородный отель. Управление» выставки «Отель Экспо» пройдут семинары на тему «Особенности управления сезонными и курортными отелями: доход круглый год».