Horeca magazine — все об индустрии гостеприимства и питания

Рассказываем о новом удобном продукте для ресторанного и гостиничного бизнеса — и не только.

Пожалуй, самые насущные вопросы в ресторанном бизнесе — как повысить лояльность посетителей и увеличить средний чек. Скидок и бонусов для решения этих задач уже недостаточно.

Вчера

21 декабря в Карачаево-Черкесии заработает новый гостиничный четырехзвездочный комплекс Arkhyz Royal Resort & Spa, рассчитанный на проживание около 230 гостей.

Вчера

Частью фестиваля ресторанных концепций Palmafest стал Форум лидеров фуд-индустрии — по итогам жюри наградило лауреатов в трех номинациях.

Вчера

Евгения будет отвечать за общую стратегию развития гостиницы, организацию ее финансовой, административно-хозяйственной и операционной деятельности. Своей основной задачей на новой должности она видит поддержание высокого качества сервиса.

Вчера

Это первый проект будущей сети гастрономических пространств, которые будут располагаться на фуд-кортах в ТЦ. Здесь на площади в 650 квадратных метров разместилось 10 концепций.

Вчера

Дмитрий Погорелов окончил поварское училище и Московский государственный университет пищевых производств по специальности «Технолог общественного питания». Звали в аспирантуру, но Дмитрий предпочел теории практику.

17.12.2018

Меню кейтеринга может включать блюда одного или нескольких ресторанов холдинга, а также специально разработанные позиции.