Horeca magazine — все об индустрии гостеприимства и питания

Объем производства известного островного виски будет увеличен вдвое — так компания Glenmorangie, которой принадлежит Ardbeg, ответит на постоянно растущий спрос на односолодовый торфяной виски.

Уважаемые рекламодатели! Для вашего удобства и по многочисленным просьбам мы представляем новый формат размещения.

Bonna набирает популярность среди российских рестораторов в основном благодаря классической посуде сливочного цвета. В новой коллекции фарфор необычных форм и различных оттенков — в зависимости от концепции ресторана можно выбрать свой вариант сервировки и подачи блюд.
 
 
20.02.2018
Церемония награждения состоялась 19 февраля в Lotte Hotel Moscow.

Концепция реконструкции здания предусматривает открытие ресторана и гостиной. Об этом на пресс-конференции заявил голландский архитектор Рем Колхас.

Чем отличается городской экоотель от загородного, рассказывает Игорь Городецкий, главный архитектор IG Architects.

Горячий скандинавский бутерброд по рецепту шеф-повара BB Cafe Владимира Коваленко.
20.02.2018
Владимир в профессии с 18 лет. Имеет диплом инженера-технолога общественного питания Московского городского университета технологии и управления.
На Российском инвестиционном форуме в Сочи регион представит проект винодельческого кластера стоимостью 10 млрд рублей. Реализовывать его будут в двух муниципалитетах — производство и маркетинг сосредоточат в Анапе, а сырьевую базу в Темрюкском районе.