Horeca magazine — все об индустрии гостеприимства и питания
Термоизолированные контейнеры — незаменимое оборудование для кейтеринговых предприятий. Контейнеры предназначены для доставки готовых блюд нужной температуры без использования электроэнергии и с минимумом дополнительных приспособлений.
Bonna набирает популярность среди российских рестораторов в основном благодаря классической посуде сливочного цвета. В новой коллекции фарфор необычных форм и различных оттенков — в зависимости от концепции ресторана можно выбрать свой вариант сервировки и подачи блюд.
Посетители форума смогут пообщаться с экспертами фуд-индустрии в «Менторской гостиной».
В кафе у Павелецкого вокзала открылся зал ожидания, а на Казанском — 18-я вареничная.
Первая в России вегетарианская гастрономическая площадка заработает 24 ноября в ТРЦ «Золотой Вавилон Ростокино».
Независимый онлайн-конкурс для молодых барменов в этом году судят Максим Широков, Александр Старушко и Антон Мартопляс.
Илья начал карьеру в своем родном городе c должности повара ресторанного комплекса «Ярбург». За год вырос до су-шефа, год спустя уехал в Санкт-Петербург.
С ноября в кофейнях «Шоколадница» появился новый для сети формат кофейного напитка — кофе в экологичных алюминиевых банках.