HoReCa Magazine — все об индустрии гостеприимства и питания

Сбалансированный состав воды — важный показатель уровня сервиса. Не только от качества продуктов, но и от воды зависит, каким на вкус окажется блюдо шеф-повара или напиток бариста.

О функциях, видах, выборе и особенностях использования винных шкафов в подробностях рассказывают рестораторы, сомелье и технические специалисты.

24.05.2019

Для традиционной сингапурской кухни характерны яркие специи, пряные соусы и доступные продукты.

24.05.2019

‎Авиакомпания предложит пассажирам меню нового формата, посуду нового дизайна и обновленную концепцию питания.

На пленарном заседании Законодательного собрания Кубани, которое состоялось 22 мая, парламентарии приняли постановление об оказании дополнительной финансовой помощи ряду сельскохозяйственных отраслей.

24.05.2019

С 27 мая по 15 июня в стейк-хаусах «Шеф Амазония Bar & Club» в «Депо», Chef на Кутузовском проспекте и Chef Kebab & Steak на Cмоленской-Сенной площади пройдет фестиваль метровых кебабов.

Контрольные закупки проведут в магазинах и ресторанах, которые отказываются принимать безналичную оплату, сообщил зампред Центробанка Дмитрий Скобелкин.

«Яндекс» выводит свой сервис доставки еды в корпоративный сегмент по аналогии с «Яндекс. Такси»: сотрудники компаний-партнеров смогут заказывать еду из ресторанов за счет работодателя.