Horeca magazine — все об индустрии гостеприимства и питания

Компания «Абрау-Дюрсо» приобрела завод обанкротившегося краснодарского производителя «Русская лоза».
26.08.2016
В винном баре Winil запустили гастрономический сет, который поможет бороться с последствиями алкогольных возлияний. Ниже — рецепт спасительного напитка.
Сотрудники индустрии гостеприимства по-разному относятся к игре Pokemon Go, некоторые сети отелей поощряют ловцов покемонов, другие им совсем не рады.
25.08.2016
В последние годы Россия переживает настоящий бум барного искусства. Бармены почувствовали, что их миссия гораздо выше, чем просто наливание алкоголя.
25.08.2016
Торговый центр «Охта Молл» разместит полсотни независимых ресторанных стартапов, которые будут представлять свою еду десять осенних уикендов подряд.
25.08.2016
Игорь Глойдман, генеральный директор московского гостиничного комплекса «Брайтон» любит книги на английском, но в подборке есть и российские издания, которые, по его мнению, отельеру нужно обязательно прочитать.
25.08.2016
Московская фабрика «Баскин Роббинс» вместе с «Абрау-Дюрсо» разработала технологию производства новых сорбетов.
24.08.2016
Отели сетей Domina, Hilton и Accor откроются в Тюмени к 2019 году. Осенью инвесторы приступят к полномасштабной реализации проектов.
Руководство Владимирской области в целях увеличения туристического потока создаст гастрономическую карту региона.