HoReCa Magazine — все об индустрии гостеприимства и питания
Новое исследование показало принципиальную важность правильного соотношения между магнием и кальцием в воде, на которой готовится кофе.
Кондитерские холодильные витрины играют двойную роль: не просто показывают ассортимент десертов и выпечки, но и сохраняют его свежим.
Проект заработал в здании библиотеки на Зубовском бульваре, 37.
Им стал Винсент Дюжарден.
Наиболее востребованной компетенцией в ресторанном деле среди граждан 50+ признана «Поварское дело».
Radisson Ulyanovsk относится к классу upscale и вдохновлен скандинавским гостеприимством.
Новую версию стандарта для гостиниц разработал Экологический союз — оператор экомаркировки «Листок жизни».
По словам генерального директора предприятия Юрия Дудко, это связано со вступлением в силу с 26 июня закона «О виноградарстве и виноделии», регулирующего использование импортного виноматериала при производстве российских вин.