HoReCa Magazine — все об индустрии гостеприимства и питания

Новое исследование показало принципиальную важность правильного соотношения между магнием и кальцием в воде, на которой готовится кофе.

Кондитерские холодильные витрины играют двойную роль: не просто показывают ассортимент десертов и выпечки, но и сохраняют его свежим.
30.10.2020

В Москве по адресу Малый Козихинский переулок, 10/1 открылось бистро Satoshi — заведение с классической японской кухней в сочетании с бережно составленной винной картой.

28.10.2020

Международная консалтинговая компания в области недвижимости CBRE подвела итоги трех кварталов на гостиничном рынке Москвы.

15.10.2020

Группа Accor объявила об открытии отеля Mövenpick Moscow Taganskaya, флагмана Mövenpick в регионе Россия и страны СНГ.

08.10.2020

В Хамовниках открылся новый концептуальный фуд-проект от Александра Орлова (холдинг Bulldozer Group). Основная идея — вкусная и здоровая еда на каждый день без лишних затрат.

07.10.2020

Точка открылась в торговом центре Columbus. Кофе варится без участия человека, а заказ можно оформить через мобильное приложение.

02.10.2020

Сеть Smart Hotel открыла три отеля при железнодорожных вокзалах Ростов-Главный, Тюмень и Ярославль-Главный. Ранее они позиционировались как комнаты отдыха, а теперь будут носить названия «Смарт отель КДО Ростов-на-Дону», «Смарт отель КДО Тюмень» и «Смарт отель КДО Ярославль».

22.09.2020

21 сентября в Москве прошел VII фестиваль ресторанных концепций PalmaFest и подведены результаты XV Национальной премии Palme d’Or («Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2020»).