Блюдо по рецепту Евгения Алексеева, шеф-повара ресторана Osteria di Campagna. Количество продуктов дано в расчете на две порции.
Пицца и паста
Ингредиенты даны в расчете на одну порцию.
Автор рецепта — шеф-повар студии CulinaryOn Винченцо Дилилло.
Блюдо из детского меню ресторана «Лимончино».
Блюдо по рецепту шеф-повара ресторана Jamie’s Italian Маттео Лаи.
Блюдо по рецепту шеф-повара ресторана Jamie’s Italian Маттео Лаи. Ингредиенты даны в расчете на две порции.
Вегетарианское блюдо по рецепту Кирилла Бергера.
Блюдо состоит из двух видов муки: из твердых сортов пшеницы и из ржаной, которая придает пасте своеобразный вкус и аромат. Ржаное тесто более мягкое и липкое по сравнению с тестом из пшеничной муки.
Легкая в приготовлении и очень вкусная пицца по рецепту Андрея Иванова.
Фрегула – сардинский продукт, вид пасты. Обычно ее готовят в томатном соусе, но можно делать и как ризотто.
1