Наиболее востребованной компетенцией в ресторанном деле среди граждан 50+ признана «Поварское дело».
Экспертные мнения операторов и участников рынка HoReCa
Компания CBRE подвела итоги первого полугодия на гостиничном рынке Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи.
Недополученная прибыль отелей Москвы и Санкт-Петербурга на фоне падения спроса из-за коронавирусных ограничений оценивается в сумму более 1 млрд рублей ежедневно, говорится в исследовании консалтинговой компании Rusland SP.
По итогам марта 2020 года качественные гостиницы продемонстрировали падение заполняемости.
Аналитики сервиса предложили пользователям социальных сетей рассказать, какие факторы могут испортить им впечатление об отдыхе.
Специалист по коммуникациям Юлия Романова на основе своего опыта работы в сети «АндерСон» продолжает рассказ о том, как отвечать на отзывы в интернете.
Основатель ресторанного холдинга «Тигрус» выступает за жесткие меры по борьбе с эпидемией.
Консультант Денис Евстигнеев продолжает рассказ о франчайзинговом бизнесе.
Анализирует Илья Елпанов, основатель сервиса «Ешь деревенское».
Екатерина Гамова, бренд-директор сети «АндерСон», рассказывает, какие меры принимаются в кафе в сезон гриппа и простуд.