Обзоры рынка индустрии гостеприимства и питания

Сегодня
Загрузка московских гостиниц в 2016 году достигла рекордных показателей за последние 10 лет.
20.01.2017
В российских интернет-магазинах огромный выбор товаров, однако не всегда можно с уверенностью выбрать продукт, соответствующий высоким мировым стандартам.
18.01.2017
Международный сайт для поиска авиабилетов, отелей и проката автомобилей Skyscanner проанализировал статистику бронирований перелетов из России и выяснил, к каким странам будет приковано внимание путешественников в этом году.
17.01.2017
Международная гостиничная компания Intercontinental Hotels Group советует брендам, как удовлетворить запросы современного клиента.
16.01.2017
Производители наплитной посуды стараются разнообразить свой ассортимент. На рынке появляются многослойные изделия, литой алюминий, углеродистая сталь, сталь с покрытием из меди, керамика, чугун с эмалированной поверхностью, сковороды с мраморным, каменным и другими покрытиями.
09.01.2017
В конце года оглядываемся назад, чтобы оценить самые популярные сегменты рынка.
06.01.2017
Нарезка сырых и готовых овощей — одна из самых трудозатратных операций на предприятиях общепита, поэтому на кухнях большинства ресторанов используется специальное оборудование.
02.01.2017
Подводим итоги года и опрашиваем экспертов.
28.12.2016
В декабре 2016 года в России открылся первый бутик компании Isacco — итальянского производителя униформы для сотрудников ресторанов, отелей и спа-центров.
27.12.2016
Московские рестораны продумали не только меню, но и развлечения.
27.12.2016
Международный сайт для поиска авиабилетов, отелей и проката автомобилей Skyscanner проанализировал данные бронирований за прошедший год.