Французский Дом шампанских вин Veuve Clicquot с 1 по 14 марта проведет фестиваль, для которого шефы 85 ресторанов-участников разработают особое масленичное меню.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Гастробистро «Море» на Центральном рынке — это огромный аквариум, морепродукты и рыба из российских и мировых вод, собственные поставки и морские редкости, которые покажут со всех сторон — как на экскурсии в водном музее.
Группа Accor объявила о назначении Кая Винклера генеральным управляющим отеля Fairmont Moscow.
Radisson Hotel & Congress Centre Saransk расположен в историческом центре города, рядом с многочисленными достопримечательностями, архитектурными памятниками и спортивными объектами.
Rezolute создан в концепции «ресторана одного стола». Название — прямая отсылка к знаменитому столу Резолют.
Идеологи и соучредители петербургского проекта Равиль Шайхайдаров и Екатерина Поташова расценили реалии 2020 года как челлендж и решили полностью переоборудовать парусник.
Mövenpick Moscow Taganskaya представляет нового генерального управляющего — Хольгера Бухвальда.
С 8 по 10 июня 2021 года в Минске будет проходить выставка производителей продукции и услуг для баров, ресторанов, гостиниц и ритейла — HoReCa. RetailTech.
Архитектурный стиль мугал и аутентичность вековых рецептов: обновленный ресторан стал легче и элегантнее, фокус сосредоточен на индийских блюдах, расширен ассортимент вегетарианских и веганских блюд.
Теперь пространство кухни будет оборудовано камерами, которые позволят удаленно контролировать и анализировать эффективность работы поваров.