28 ноября состоялась церемония вручения II Премии «Шеф-повар года» 2022. Награждение прошло в историческом месте — доме Смирнова, старинном особняке на Тверском бульваре, который задумывался и строился как дом приемов и торжеств знатных особ.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства Vinorus пройдет 18–20 апреля 2023 года в краснодарском ВКК «Экспоград Юг».
Обновленная программа лояльности Radisson Rewards предлагает участникам быстрый переход на VIP-уровень членства, персонализированные привилегии и вознаграждения.
Анджей Зеленцов назначен на должность генерального менеджера отеля Radisson Blu Belorusskaya Hotel, Moscow.
Отель, который является частью недавно построенного многофункционального комплекса китайского делового центра «Парк Хуамин», открылся 30 сентября рядом со станцией метро «Ботанический сад».
11–13 октября эксперты и профессионалы индустрии HoReCa встретятся на Gastro Forum 2022.
В Перми подвели итоги Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису имени Виктора Беляева. Победителями стали участники из шести регионов России. Бороться за награды приезжали 250 участников из 40 регионов.
Ежегодный фестиваль для шеф-поваров, рестораторов, управляющих и других представителей ресторанного бизнеса Megustro пройдет 4–6 октября.
8 ноября в Санкт-Петербурге состоится Всероссийская конференция INTEKPROM HORECA 2022, посвященная обсуждению ключевых вопросов развития и модернизации гостинично-ресторанного бизнеса в России. Организатором мероприятия выступит компания INTEKPROM.
9–11 сентября в Перми состоится финал III Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева.