8 октября в Москве состоялся третий Simple Congress — ежегодный конгресс для профессионалов винного рынка, в рамках которого в столицу приезжают критики, сомелье, кависты, рестораторы, ретейлеры и другие специалисты высокого уровня.
Все публикации рубрики «Виноделие»
Специалисты компании разработали технологию, позволяющую удалять алкоголь, не нарушая аромат и вкус вина.
Сегодня в фуд-молле «Депо» пройдет лекция винного эксперта Александра Сидорова.
Фестиваль, организованный Минсельхозом России, продлится до 13 октября. Мастер-классы и дегустации пройдут в ресторанах и на городских площадках столицы.
Независимая всероссийская премия винных карт Russian Wine Awards объявляет о приеме карт. Он продлится до 31 октября.
Ежегодная конференция для профессионалов винного рынка пройдет 8 октября в Ritz-Carlton. Сомелье, кавистов, ретейлеров и рестораторов ждут выступления международных экспертов.
56 экспертов, в том числе Мастера-сомелье и Мастера вина, оценили 3 155 вин из 34 стран. Высшую награду Best in Show получили 20 из них — всего 0,6 %.
Сомелье ресторана «Китайская грамота. Бар и Еда» Светлана Добрынина заняла первое место на IV Всероссийском женском конкурсе сомелье.
Главные причины — необычно сильный ветер, засуха и нехватка рабочей силы. Некоторые виноградники серьезно пострадали от града.
Компания Ladoga анонсировала начало дегустационного тура по регионам. Мероприятия будут проведены в более чем 25 городах. Первое из них прошло 12 сентября в Смоленске.