Пино нуар и саперави из премиальной линейки «Золотой Балки» Balaklava by Repin получили золотую и серебрянные медали в открытом конкурсе «Винная Россия. Премьеры».
Все публикации рубрики «Виноделие»
Пятилетнее научное исследование, проведенное производителем укупорки, показало, что игристое вино, проходящее вторичную ферментацию под пробкой из коркового дуба, сохраняет больше ароматов, чем под кроненпробкой.
О решении объявила компания Messe Düsseldorf, организатор выставки. Его поддержал спонсор мероприятия, Немецкий институт вина DWI.
Всего на рассмотрение жюри было отправлено около 300 заявок от ресторанов и винных баров со всей России.
24–26 марта в КВЦ «Сокольники» пройдет юбилейная, пятая выставка, посвященная производству и реализации всех видов напитков.
Рассказывает основатель ресторанной группы Bazar Family (сеть «Винный базар», бар «Танцы. Food & People», гастробар «Игристый»).
Фанагория расширила линейку The Lines игристыми винами «Pet Nat Extra-Brut Сибирьковый» и «Pet Nat Extra-Brut Цимлянский черный».
Елена Догузова — директор и создатель винных карт в ресторане-сыроварне Cheese Connection и генеральный директор четырех винотек «Простые вещи».
По данным Национального института статистики Istat, причиной падения стали неблагоприятные погодные условия: наводнения, штормы и жара.
25 января начала работу винотека в гастромаркете «Балчуг».