Подведены итоги 4-й всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards

Russian Wine Awards — это премия, в которой независимое жюри определяет лучшие винные карты ресторанов во всех городах России. Основная задача Russian Wine Awards — продвижение винной культуры в ресторанах по всей стране. Конкурс не привязан ни к одной винной ассоциации и ни к одной виноторговой компании. Честная оценка винных карт экспертами — главный критерий. В каждой номинации определены несколько ресторанов-победителей, винные карты которых наиболее соответствуют параметрам номинаций, путем голосования экспертного жюри.

Члены жюри 2021 года:

Джулия Скаво — сомелье и эксперт международного уровня, бренд-амбассадор Chef&Sommelier;

Лоран Шаниак — винный эксперт, судья конкурсов Decanter World Wine Awards (DWWA) и IWSC (International Wine & Spirit Competition);

Денис Руденко — винный эксперт, преподаватель винных школ, винный журналист и блогер;

Джейми Гуд — писатель, колумнист, эксперт.

Жюри проводило оценку заявленных на конкурс винных карт по следующим номинациям:

• лучшая классическая карта;
• лучшая карта винного бара;
• лучшая оригинальная карта;
• лучшая карта ресторана национальной кухни;
• лучший выбор вин по бокалам;
• лучшее предложение российских вин;
• лучшая винная карта пиццерии — при поддержке Консорциума Prosecco DOC;
• лучший выбор рислинга в региональных ресторанах (не Москва, не Санкт-Петербург) — при поддержке Wines of Germany – Россия.

В общей сложности на рассмотрение жюри премии было отправлено около 300 заявок от ресторанов и винных баров со всей России, из Казахстана и Республики Беларусь. Члены международного жюри оценили винные карты и присвоили одну, две или три звезды ресторанам в соответствующих номинациях. Однако не все из этих карт прошли по баллам и попали в шорт-лист, так что наклейка с любым количеством звезд — показатель высокого качества винной карты.

Список всех победителей можно увидеть на официальном сайте премии.