10 сентября 2018

Игнатьев-Крысенков Никита: «Печеное яблоко»

27.08.2018

Бар-менеджер Lumberjack Никита Игнатьев-Крысенков в ресторанном бизнесе 12 лет. Работал в баре «Дорогая, я перезвоню..,», клубе «Гараж», Bosco Cafe. Помогал открывать Bottle Bar и «Укулелешную».

Для пошагового ознакомления с рецептом кликайте на картинки слева

Шаг 1

Ром, биттер, яблочный ликер, сок лайма и кленовый сироп налить в шейкер, наполненный льдом.

Шаг 2

Тщательно смешать.

Шаг 3

Перелить напиток в бокал типа «рокс» на лед.

Шаг 4

Положить яблочный чипс, посыпать сахаром.

Шаг 5

Карамелизовать горелкой.

Ингредиенты

Светлый ром
30 мл
Яблочный ликер
20 мл
Сок лайма
20 мл
Кленовый сироп
20 мл
Грейпфрутовый биттер
2–3 капли
Яблочный чипс
для украшения
Сахарная пудра
щепотка
Комментарии к публикации
Другие рецепты Никиты Игнатьева-Крысенкова