Кокосовое масло вместо сливочного, соевая сметана вместо сыра — интересный вариант ризотто готовит шеф-повар ресторана Hills.
Все публикации рубрики «Дело вкуса»
Публикуем вторую часть большой подборки разнообразных постных блюд.
Шестая российская выставка и конференция кофе и чая Coffee & Tea Russian Expo прошла в новом павильоне № 4 КВЦ «Сокольники» с 13 по 15 марта. Был побит рекорд посещаемости: количество гостей составило более шести тысяч.
В подборке — блюда с брокколи, пекинской, цветной, брюссельской и квашеной белокочанной капустой.
Первым рынком, где уже можно сделать заказы, стал Усачевский.
Публикуем первую часть подборки блюд, которые можно приготовить в пост.
Бариста и специалисты по чаю сети кофеен «Даблби» заняли первые места на Российском чемпионате бариста, Национальном Чемпионате по завариванию и чайном чемпионате Tea Masters Cup. Соревнования проходили с 13 по 15 марта на выставке Coffee & Tea Russian Expo.
Очередная подборка супов от шеф-поваров московских ресторанов. Все блюда можно есть в пост.
С 20 по 22 марта 2019 года в рамках выставки Metro Expo состоится шестой Всероссийский открытый кулинарный чемпионат Chef a la Russe. В нем примут участие 30 профессиональных команд и 10 команд-юниоров.
Руководить кулинарной студией будет шеф-повар «Мираторга» Дмитрий Лазько. Открытие запланировано на март.