21 мая лучшие представители кейтеринг-индустрии получили заслуженные награды ‒ в банкетном зале «Суриковъ Холл» состоялась церемония вручения премий «Кейтеринг года».
27 мая 2014
Подземный формат «Гинзы»
Компания откроет торговые точки новой концепции, разработанной столичным департаментом транспорта.
Компания, входящая в холдинг Ginza Project, получила право аренды торговых точек в подуличном переходе станции метро «Новокосино» в Москве. Победитель аукциона, проводившегося Департаментом транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры, получит в свое распоряжение семь объектов общей площадью 193 кв. м. Ставка для компании составила 15400 рублей за 1 кв. м в месяц. По условиям договора ей запрещено передавать помещения в субаренду.
Концепция предусматривает изменение внешнего вида торговых объектов и увеличения площади отдельных помещений до 25‒30 метров
Торговая галерея на станции «Новокосино» станет пилотным проектом по реорганизации подуличного пространства. Концепция, разработанная столичным департаментом транспорта, предусматривает изменение внешнего вида торговых объектов и увеличения площади отдельных помещений до 25‒30 метров ‒ пассажиры смогут находиться внутри них, не мешая пассажиропотоку.
Ранее сообщалось, что интерес к аренде мест в подземных переходах уже проявили сети «Кофе Хауз», «Шоколадница», «Волконский» и «Хлеб Насущный».
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Франко-российская торгово-промышленная палата (CCIFR) и ресторанный холдинг Ginza Project при поддержке посольства Франции в Москве представляют 1-й Французский гастрономический фестиваль, который получил название Bon Ap.
При создании новых блюд Виктор Лобзин, шеф-повар ресторана Don`t Tell Mama, всегда обращает внимание на сезонные продукты и считает, что еда должна приносить не только пользу, но и удовольствие.
По данным справочного сервиса 2ГИС, сейчас в Москве работает более 2700 ресторанов. Около 60 % из них заявляют о специализации на определенных видах кухни. На каких именно? Аналитики сервиса подготовили двадцатку самых популярных.