В рамках туристической площадки в Мурманске «Сделано в Арктике» впервые пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Арктики».
11 ноября 2014
В Россию вернутся грузинские сухофрукты
Россельхознадзор снял ограничение на импорт из-за обращений крупнейших российских импортеров сельскохозяйственной продукции.
Запрет на поставки в Россию был введен в 2006 году из-за претензий к качеству
В РФ снова разрешено поставлять сушеные яблоки, груши, киви, гуаву, облепиху, чернику и ежевику, а также сушеные персики, абрикосы, сливы, вишню, черешню, малину, шиповник, черную смородину, барбарис и кизил. Также можно импортировать сушеные листья черной смородины, винограда, мяты, вербены, ромашки и розмарина.
Ограничения были сняты в связи с поступившими в Россельхознадзор обращениями крупнейших российских импортеров сельскохозяйственной продукции и под гарантии Национального агентства продовольствия Министерства сельского хозяйства Грузии.
Напомним, запрет на поставки в Россию грузинских овощей, фруктов, воды и вина был введен в 2006 году из-за претензий к качеству. В июне 2013 года был возобновлен импорт грузинских вин. В середине 2013 года отменено эмбарго на грузинский чай и орехи, с 14 октября 2013 года разрешен ввоз грузинских мандаринов, в 2014 году ‒ импорт черешни, абрикосов, томатов, картофеля, огурцов, перца, свеклы, моркови, дынь и арбузов.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Основной поставщик гамбургеров для «Макдоналдс» в России – итальянская компания Cremonini ‒ открыла завод по убою скота в Оренбургской области.
В конце октября под крышей французского чайного дома Le Vojage Du The состоялось открытие магазина итальянских гастрономических специалитетов Don Giulio Salumeria. Часть продукции поступает из Тверской области – с фермы итальянца Пьетро Мацца Fattoria del Sole.
В ресторане паназиатской кухни Ginkgo, недавно открывшемся на новом месте – на Варварке, европейские кондитерские техники соединяют с азиатскими продуктами: шеф-кондитер Магомед Бабаев полагает, что аутентичные десерты, популярные в Китае, Японии или Сингапуре, не слишком соответствуют гастрономическим предпочтениям русских.