Завершился 10-й, юбилейный, Московский гастрономический фестиваль, проходивший в течение месяца. На Десертном балу в отеле «Балчуг Кемпински» были подведены его итоги и определены обладатели гран-при.
14 ноября 2014
Обновление Pizza Hut
Сеть пиццерий представила обновленный графический знак. Обновление логотипа является частью ребрендинга, к которому компания решила прибегнуть в связи с трудной экономической ситуацией.
«Обычно сети, у которых хорошо идут дела, могут позволить себе более сильные изменения чем то, что мы видим»
Pizza Hut была первой сетью пиццерий, пришедшей в Россию, но широкой популярности так и не добилась: на данный момент в Москве открыты 5 ресторанов сети, тогда как конкурирующая сеть Papa John's насчитывает 37 столичных заведений.
Алексей Фадеев, творческий директор брендингового агентства Depot WPF, прокомментировал новый логотип Pizza Hut (над ним поработала команда агентства Deutsch LA): «Мне нечего сказать про этот “прогресс”. Обычно сети, у которых хорошо идут дела, все же стараются идти в ногу со временем и могут позволить себе более сильные изменения чем то, что мы видим. Хотя, возможно, следующим шагом будет надпись Pizza Hut без значка? Или наоборот, значок со шляпой без надписи?»
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
На Малой Бронной открывается ресторан Twins – первый самостоятельный проект молодых шеф-поваров Березуцких.
Объявлен конкурс молодых поваров S.Pellegrino Yong Chef of the Year 2015. Лучший молодой шеф-повар мира будет объявлен в июне 2015-го в Милане.
Wendy’s Global Restaurants намерена подать иск против российского франчайзи.