На следующий день после кастинга Таня уже вышла на работу. В первый рабочий день новоиспеченная койотка сильно устала, но ей безумно понравилась атмосфера и коллектив, и мысли, чтобы не выйти на следующую смену, не возникло
Татьяна Бабкина
Бармен бара «Гадкий Койот»
Возраст: 22 года
Место рождения: Саратов
Я стала барменом вопреки желанию родителей.
Они из маленького городка и, когда увидели фотографии вечеринок, были в ужасе. Но я смогла объяснить, что ничего страшного в этой работе нет, и показала им бар, когда они приезжали в Москву. Теперь они не против.
Я поняла, что в профессии надолго, когда почувствовала поддержку койоток и руководства бара в тяжелые моменты жизни.
Профессиональное образование для бармена не важно. У меня диплом менеджера, но здесь он мне ни разу не пригодился. Учиться профессии мне было легко, да и коктейли у нас простые.
В работе мне особенно помогает знание многих городов России – легче находить общий язык с гостями. Я хорошо пою, людям это нравится.
Своим коллегам я могу простить все, потому что очень люблю их.
Мой стиль общения с коллегами – дружеский. Общаемся не только на работе – с двумя вместе снимаем квартиру, с другими проводим время в выходные, которых, правда, бывает не так много.
Самый необычный бар – «Гадкий Койот», он такой один. В Москве есть дешевые копии, в других городах нет и их.
Я отдыхаю дома. Днем сплю, вечером готовлю, читаю, ухаживаю за собой. Меня это успокаивает, так отдыхаю от треша на работе.
Переломное событие в карьере – получение должности «капитана» – человека, который создает настроение, заводит гостей. У меня будто открылось второе дыхание.
Из напитков предпочитаю хорошую текилу, могу выпить «Егермайстер» с «Рэд Буллом».
Мой главный принцип в работе – честность. Когда меня что-то не устраивает – говорю это в лицо. Если человек обманывает, в этом баре он надолго не задерживается.
В моих планах – снова стать «капитаном». По личным причинам мне приходится часто ездить в родной город. Пришлось оставить эту работу и стать простым барменом.
В работе бара не хочу ничего менять, для меня он идеален.
Хотелось бы научиться стоять на руках! Это был бы отличный элемент танца для бодишота, в котором каждая койотка придумывает свою фишку.
Для счастья мне всего хватает. В жизни было много неприятного, и в сравнении с теми моментами из прошлого сейчас меня можно назвать счастливой.
