Стоимость стирки одного килограмма белья в собственной прачечной и «на стороне» будет заметно отличаться в пользу своего предприятия
Необходимо определить несколько ключевых моментов, которые продемонстрируют весь процесс организации прачечной при отеле. Итак, в первую очередь нужно будет выделить помещение для хранения и первичной сортировки грязного белья, а также для складирования чистого; предстоят затраты на покупку оборудования, на воду, электричество и моющие средства, наем персонала и его обучение. Объем затрат будет зависеть от количества обрабатываемого белья, количества рабочих дней и стоимости оборудования.
Главное, о чем хочется сказать – это цена вопроса. Стоимость стирки одного килограмма белья в собственной прачечной и «на стороне» будет заметно отличаться в пользу своего предприятия. Результат вытекает из сокращения издержек на транспортировку и хранение белья, уменьшения расхода моющих средств и т.д.Далее, нужно отметить идеальное качество стирки.
Возможность постоянно контролировать процесс стирки белья дает ряд преимуществ. Во-первых, значительно увеличивается ресурс используемого в отеле белья, т.к. в профессиональном оборудовании предусмотрены особые режимы деликатных стирок. Как следствие – уменьшение текущих затрат на работу машин. Во-вторых, контролируя процесс, можно выстроить такую технологическую цепочку, при которой качество работы и конечного результата будет максимальным. Чтобы загруженность прачечной не была в прямой зависимости от количества постояльцев, необходимо продумать ее функционирование как самостоятельного предприятия. Тогда в периоды межсезонья, когда количество гостей будет минимальным, прачечная сможет принимать сторонние заказы.
Для организации рентабельной прачечной лучше использовать профессиональное оборудование и воспользоваться консультацией специалистов. Одной из ведущих компаний, предлагающих своим клиентам организацию гостиничной прачечной, является компания Electrolux Professional. Профессиональное оборудование вовсе не означает «громоздкое» или «тяжелое в управлении».
Ассортимент оборудования Electrolux Professional позволяет подобрать прачечную для любых типов гостиниц – от мини-отелей до больших комплексов. Современные технологии Electrolux Laundry Systems позволили сделать использование профессиональных стиральных машин на уровень проще, чем бытовых. Особая панель управления предлагает возможность управления процессом при помощи одного контроллера.
Сушильные машины Electrolux Laundry Systems используются для снижения влажности белья с 55% до 20–25%. Финишное оборудование Electrolux Laundry Systems рассчитано на глажение фасонных изделий, высушенных в барабанных сушилках, и состоит из гладильных столов, ротационных кабинетов, пароманекенов и брючных топперов.
Для создания собственной прачечной необходимо разработать проект, соответствующий санитарным нормам, рассчитать затраты, необходимую производственную площадь и подобрать оборудование. Профессиональный подход позволит организовать прачечную более рационально и выгодно использовать любое возможное помещение. Безусловно, существует множество профильных организаций, которые оказывают определенные виды услуг. Но чтобы получить качественный результат, решать задачу создания прачечной при гостинице лучше в комплексе.
Компания «Торговый Дизайн» уже более 6 лет сотрудничает с концерном Electrolux. За это время специалистами «Торгового Дизайна» накоплен огромный опыт работы с продукцией, выпускаемой под этим брендом. В ассортименте компании присутствует весь модельный ряд оборудования шведской компании Electrolux Laundry Systems, что позволяют скомплектовать всю технологическую линию прачечными машинами одного производителя.
Это позволит подобрать оптимальное по производительности оборудование, не допуская перегруженности или недогрузки и простоя техники.Специалисты компании «Торговый Дизайн» сопровождают проект от создания планировки объекта до запуска предприятия в работу. При разработке технологических проектов учитываются все требования, предъявляемые к организации данных предприятий в соответствии с нормативными документами.
Производится расчет затрат на оснащение, подбирается оборудование, отвечающее санитарным требованиям и требованиям формата предприятия. Как результат, прачечное оборудование от компании «Торговый Дизайн» оправдает все ожидания собственника прачечной.
