Большинство реконструируемых в рамках программы «Моя улица» территорий находятся в пределах Садового кольца. Только на 30 улицах, где сейчас ведутся работы, включая Тверскую, Большую Садовую, Полянку, Якиманку, Таганскую, Знаменку, Никитский и Новинский бульвары, Театральный проезд, Смоленскую площадь и другие, по состоянию на конец июня находилось 698 ресторанов и магазинов. По количеству кафе и ресторанов соревнуются Тверская улица и Новый Арбат – 67 и 68 точек соответственно.
Владелец ресторанного холдинга Maison-Dellos Андрей Деллос отметил, что реконструкция не повлияла на его рестораны «Пушкинъ» и «Турандот», расположенные в особняке на Тверском бульваре, поскольку еще в середине 2000-х при реконструкции здания под ним был сделан четырехуровневый подземный паркинг.
Чтобы избежать убытков, основатель ресторанной группы White Rabbit Family Борис Зарьков принял решение временно закрыть два заведения, расположенные вдоль фасада «Смоленского пассажа» – Zodiac и Luciano. А вот на ресторанах White Rabbit, «Чича» и Selfie, расположенных в «Смоленском пассаже» и «Новинском пассаже», ремонт дорог никак не отразился – их гости могут пользоваться подземными парковками этих торговых центров.
Чувствуют снижение выручки в «Шоколаднице», у которой в зоне реконструкции находятся три кофейни. Для изменения ситуации, по словам представителя сети Юлии Афониной, компания запускает дополнительные промоакции.
По словам директора направления стрит-ретейл Knight Frank Виктории Камлюк, на время проведения строительных работ арендаторы могут просить скидку в размере 10–20 % от обычной платы. Но договориться о снижении цены удается не всем. Так, по мнению совладелицы сети кофеен «Даблби» Анны Цфасман, в случае стритфуда перекопанная улица и строительные работы перед входом в заведение неизбежно приводят к падению трафика на 50 % и больше, при этом выпросить у собственников скидку или «каникулы» практически нереально.
«Мы всегда пытаемся там, где это возможно, договориться о снижении стоимости аренды, но практически никто не согласился», – сетует владелец Novikov Group Аркадий Новиков. По его словам, около половины заведений его холдинга программа «Моя улица» так или иначе затронула. «Но я смотрю на это философски, реконструкция закончится, и трафик станет больше», – говорит Новиков.
Так же рассуждает и совладелец сетей «Жан-Жак» и «Джон-Донн» Дмитрий Ямпольский: он уверен, что реконструкция значительно улучшит ситуацию с потоком клиентов в будущем. При этом сейчас трафик в его заведениях просел на 30–40 %, утверждает ресторатор.
