Меню ресторана пополнилось блюдами нового шеф-повара. Владимир Сидоров предлагает гостям многообразие яблочных текстур в замысловатой подаче.
21 августа 2017
На «Гастроферме» пройдет гастрономический фестиваль
26 августа на фуд-корте, во внутреннем дворе и на крыше гастромаркета соберутся представители кафе и кофеен, музыканты и уличные художники.
Вход на фестиваль — свободный
На «Гастрофесте» можно будет попробовать уличную еду со всего мира: дагестанские чуду с сыром и мясом, мексиканские тако, узбекский плов, блюда из краба, американские бургеры, японские суши и роллы, греческий гокос, пекинскую утку, итальянскую пиццу, разные виды кофе, чая и других напитков.
Среди участников — Meet Meat, «ЭкоСуши», Plov.com, «Дагестанская лавка», JustCook, «Баран-Баран», Duckit, Bao, Gokos, Crab'n'Caviar, Mexicana, Bao+bar, Obscura, Lucky Bastards.
На фестивале пройдут гастрономические мастер-классы по приготовлению суши («Эко Суши») и стейков (Insta Food Passion), чемпионат на скоростное поедание бургеров (Meet Mеаt), детские мастер-классы (Just Cook).
Музыкальное сопровождение обеспечат кавер-группа «Мистер Фанк» и танцевальная школа «Планетанго», которая проведет мастер-класс.
Время работы «Гастрофеста» — с 11:00 до 21:00. Вход свободный.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Два сезонных рецепта из меню суздальского ресторана.
На временной летней площадке можно будет купить отечественные фермерские продукты и мировые гастрономические специалитеты и попробовать интернациональный стритфуд.
Николай Синицын, владелец сети джелатерий «Пломбир», рассказал об отличии джелато от обычного мороженого, популярных вкусах и сезонности.