10–12 октября в московском отеле «Корстон» пройдет крупнейший форум по развитию ресторанного бизнеса «Ресторан–2017».
5 октября 2017
«Ресторанный ответ»: бесплатный образовательный проект Metro
Участники программы — 20 представителей ресторанного бизнеса из Московской области и Краснодарского края — будут выбраны 10 октября, в День независимых предпринимателей.
Финалистов ждет недельный интенсив — семь дней активной работы с ведущими шеф-поварами, управленцами и бизнес-тренерами
Проект «Ресторанный ответ», организованный компанией «Метро Кэш энд Керри», поможет рестораторам узнать, как сделать бизнес успешным. Эксперты проанализируют состояние заведений участников — от финансов до маркетинга — и предложат эффективные решения.
Консультанты дадут рекомендации по развитию, помогут составить пошаговый план действий. Если владелец бизнеса решит следовать советам, партнеры проекта помогут провести необходимые изменения.
Критерии отбора участников
- Оборот более 1,5 млн рублей в месяц;
- площадь не менее 100 кв. м;
- работа ресторана более трех лет на момент подачи заявки;
- желание развивать свой бизнес и понимание необходимости перемен.
После пилотного проекта будет решено, какие регионы включить в программу.
Подробная информация на сайте metro-academy.ru
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Компания не собирается снижать темпы развития ни в России, ни за рубежом.
Теперь доставку блюд из всех московских ресторанов холдинга можно заказать через мобильные приложения и сайт Delivery Club.
В начале сентября, ко Дню города, на Тверской улице открылась кафе-пекарня «Филипповъ» — первая в будущей сети.