Гостиницей категории upper upscale управляет оператор Radisson Hotel Group.
22 ноября 2018
Назван новый шеф-повар отеля Marriott Novy Arbat
На эту должность назначен Виталий Гайворонский, имеющий большой опыт работы в ресторанном и гостиничном бизнесе.
До назначения на должность шеф-повара в Marriott Novy Arbat занимал аналогичную позицию в Courtyard by Marriott
Он работал с итальянской, американской, русской, европейской, французской, арабской и индийской кухней. Начал профессиональную деятельность в 16 лет, первый опыт работы в гостинице получил в московском Ritz-Carlton, где прошел путь от повара до су-шефа.
Виталий Гайворонский готовил к открытию клубную гостиную в Ritz-Carlton Abama в Испании, одновременно стажируясь ресторане Martín Berasategui.
До назначения на должность шеф-повара в Marriott Novy Arbat занимал аналогичную позицию в Courtyard by Marriott в Нижнем Новгороде.
Виталий уже приступил к исполнению обязанностей. Он будет отвечать за ресторан New York Steakhouse, лобби-бар GostinaYa, обслуживание в номерах и банкетную службу.
Читать далее в рубрике «Гостиничное дело»
8 и 9 ноября в конгресс-центре Radisson Royal Hotel прошел юбилейный бизнес форум для отельеров HBF 2018, организованный командой Алексея Волова.
На 20-м этаже отеля предлагают различные услуги для MICE-сегмента.
19 и 20 ноября в Москве состоится первая конференция «Информационные технологии в сфере туризма и отдыха». Организатор — издательский дом «Коннект».