Стартовал проект «Винный гид России — 2019»

Об этом 23 июля на конференции в ТАСС рассказали заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов, заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут, руководитель Роскачества Максим Протасов и президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.

Роскачеством разработан план проекта «Винный гид России — 2019» и комплексный регламент проведения исследований.

Первый этап экспедиций начался 20 июля — экспертная группа проекта находится в Краснодарском крае. Всего планируется посетить 5 регионов, включая Ростовскую область, Дагестан, Крым и Севастополь.

Закупка вин будет произведена в 8 регионах из каждого федерального округа. Предпочтение будет отдаваться напиткам, выпущенным в количестве не менее 30 тыс. бутылок (при этом предпочтение будет отдано винам с тиражом от 50 тыс. бутылок).

Вино будет оценивать широкое экспертное сообщество винного рынка России, международные специалисты с профильным образованием и опытом работы в области органолептического анализа.

Дегустации будут проводиться по правилам Всемирной организации винограда и вина (МОВВ/OIV) и ГОСТ 32051-2013. Для «Винного гида России» используется 100-балльная шкала OIV. В гид попадут вина, набравшие не менее 78 баллов.

«Исследование нацелено на повышение популярности российского вина как у российских, так и у зарубежных потребителей. Качественные вина в массовом сегменте в России есть, и десятки из них получают высокие оценки на международных конкурсах.

В 2018 году было исследовано 320 вин ценой от 250 до 1 000 рублей. В этом году вдвое увеличится количество виноделен для аудита — с 26 до 50, и количество образцов вин, которые будут исследованы — их будет более 600», — отметил Виктор Евтухов. Также он анонсировал Фестиваль российских вин, который пройдет в Санкт-Петербурге этой осенью.