Это делается для сокращения количества пластиковых отходов, загрязняющих природу.
Оператор гостиничных сетей InterContinental Hotels Group (IHG) использует в своих отелях около 200 млн одноразовых средств гигиены ежегодно. Теперь вместо этого в номерах будут использовать шампуни и гели в больших упаковках. Перейти на новый стандарт компания планирует до 2021 года.
Некоторые гостиницы, находящиеся под управлением IHG, уже начали переход на полноразмерные форматы, в том числе Kimpton Hotels & Restaurants, Holiday Inn Express в США, Staybridge Suites и Candlewood Suites. Six Senses Hotels Resorts Spas предлагает шампуни и гели для душа в многоразовых керамических дозаторах. Отели брендов Voco Hotels, Even Hotels и Avid Hotels предлагают средства гигиены в больших упаковках с момента открытия.
Это не первая инициатива компании, направленная на защиту природы. В октябре 2018 года IHG объявила о намерении отказаться от использования одноразовых трубочек в своих гостиницах до конца 2019 года. В среднем в отелях бренда используется 50 млн пластиковых соломинок каждый год. В отелях бренда voco также используются одеяла и подушки из 100 % переработанных материалов — комплект постельного белья в номере равен 150 пластиковым бутылкам. Несколько отелей IHG сотрудничают с технологической компанией Winnow, что позволило на 30 % сократить количество пищевых отходов.
Впечатление об уровне сервиса складывается не только из качества предлагаемых услуг. Виктория Кубрина, директор по продажам и маркетингу центра здоровья Verba Mayr, кандидат экономических наук, и Вячеслав Любимов, психолог, директор по обучению и развитию, рассказали о том, как правильно выстроить работу с постояльцами и получить обратную связь.
Группа Accor планирует использовать технологии модульного строительства для развития бренда ibis. Это позволит максимально сократить срок строительства и возводить гостиницу на 100 номеров всего за год.
21 октября 2019 года в Radisson Blu Olympiyskiy Hotel состоится вторая международная конференция Hospitable Business.
Кухню гостиницы возглавил Константин Сорокин, имеющий большой опыт работы в ресторанном и гостиничном бизнесе.
