Борис Титов, хозяин одного из старейших хозяйств-производителей игристого вина «Абрау-Дюрсо», объявил о планах выхода на фондовый рынок. Полученные от продажи акций средства пойдут на расширение производства и создание роскошного курорта.
27 августа 2014
Германия меняет законы о вине
Новый закон федеральной земли Рейнланд-Пфальц разрешит производителям указывать на этикетке названия отдельных участков виноградников, если они официально зарегистрированы в земельном реестре. Это позволит виноделам очень точно описывать место происхождения напитка. Такого не было с 1971 года, когда вступил в силу действующий закон о вине.
Изменения также коснутся требований к плотности сусла (они станут строже) и ограничат разрешенные для террасированных участков сорта винограда рислингом и шпетбургундером (пино нуаром).
Новые нормы коснутся винодельческих районов Мозель-Саар, Рейнгессен, Пфальц, Наэ, Ар и Средний Рейн
Новые нормы коснутся винодельческих районов Мозель-Саар, Рейнгессен, Пфальц, Наэ, Ар и Средний Рейн.
Объединение немецких производителей качественных вин VDP одобрило новый закон, но отмечает, что еще есть над чем работать. В частности, нужно, чтобы покупатели видели разницу между вином с коллективных виноградников (Grosslagen) и отдельных участков (Einzellagen). Например, Piesporter Michelsberg – большая территория, состоящая из виноградников, принадлежащих разным хозяевам, а Piesporter Goldtröpchen – небольшой частный участок. Догадаться об этом по названию сейчас невозможно.
До 1971 года существовало более 30 тыс. отдельных наименований виноградников. Принятая классификация укрупнила их, облегчая потребителю задачу выбора. В общем и целом, это изменение пошло на пользу, но качество было усреднено, и некоторые выдающиеся участки просто исчезли. Возможно, теперь настало время их возрождения.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Консультант по почвам и виноградарству Педро Парра (Pedro Parra) сказал в интервью интернет-изданию The Drinks Business, что разочарован тем, как чилийские вина выражают терруар, и обвинил в этом виноделов.
Руди Курниван, первый человек в США, попавший под суд за подделку вина, наконец дождался приговора, который оказался суровым. 37-летний индонезиец проведет в федеральной тюрьме десять лет. Кроме того, суд конфисковал у него собственность и обязал выплатить жертвам около 25 млн. долларов.
Первой лондонской городской винодельне London Cru власти серьезно подпортили дебют на рынке. Виноделам запретили указывать на бутылке год урожая и даже сорт винограда!