Запланированный урожай винограда в Крыму в этом году – 75 тыс. тонн, в том числе до 6 тыс. тонн столовых сортов.
25 мая 2016
Крестовый поход против «флюта»
Мастер погребов дома Krug Эрик Лебел заявил, что бокал-«флейта» должен уйти в прошлое, а прямо сейчас Krug разрабатывает собственный бокал для розового шампанского.
Генеральный директор «Круга» Мэгги Энрикес сказала, что пить шампанское из «флютов» – все равно что слушать оперу с заткнутыми ушами.
Krug – не первый шампанский дом, выступивший против «флюта». Узкий бокал считают неоптимальным большинство специалистов по игристым винам – по их словам, он плохо раскрывает аромат напитка и подходит только для ординарных вин.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Журналистка Элла Листер запустила новый сайт винных рейтингов. Его разработка оказалась сложнейшей задачей и заняла четыре года.
Пятница, 13-е стало несчастливым для виноделов Шабли: примерно 400 га виноградников накрыл град.
Компания Amorim стала первым производителем, предлагающим натуральную корковую пробку с гарантией отсутствия трихлоранизола (TCA) – вещества, являющегося причиной одного из самого распространенных дефектов вина.