Мастер погребов дома Krug Эрик Лебел заявил, что бокал-«флейта» должен уйти в прошлое, а прямо сейчас Krug разрабатывает собственный бокал для розового шампанского.
Генеральный директор «Круга» Мэгги Энрикес сказала, что пить шампанское из «флютов» – все равно что слушать оперу с заткнутыми ушами.
Krug – не первый шампанский дом, выступивший против «флюта». Узкий бокал считают неоптимальным большинство специалистов по игристым винам – по их словам, он плохо раскрывает аромат напитка и подходит только для ординарных вин.
Комментарии к публикации
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Укажите свою электронную почту, чтобы подписаться на рассылку