В Domaine de la Romanée-Conti сменится главный винодел

Сейчас Александр Бернье работает помощником Бернара Нобле. Он дипломированный виноградарь и энолог, в DRC уже 8 лет. До этого Бернье трудился в Domaine Chanson Père et Fils в Боне.

 

Семья Нобле давно связана с DRC. Отец нынешнего винодела занимал должность менеджера виноградников и руководителя погребов с 1946 по 1985 год. Бернар присоединился к нему в 1978-ом.

 

Вместе с совладельцем хозяйства Обером де Вилленом Нобле превратил DRC в суперзвезду мирового виноделия. В год производится всего 6–8 тысяч ящиков, за которые сражаются коллекционеры.

 

Нобле оставит свой пост уже в конце января.

 

«Перевернута очень важная страница, но философия домена останется прежней. Хорошо, что в таких хозяйствах, как наше, винодел не решает все, как принято у американцев. В Бургундии главное — виноградник. Именно он определяет приемы и методы, которыми пользуется винодел в погребе. Роль Бернара Нобле была огромной, но все важные решения принимаются коллегиально. Для нас лоза и вино неразделимы», — сказал Обер де Виллен.