Заведение расположилось на улице Мясницкая. Пространство поделено на три зоны: ресторан с японским садом, бар с подсвеченными окнами и зона с караоке-капсулами.
25 октября 2019
Время коктейлей в Sixty: четыре рецепта
Бренд-шеф-бармен ресторана Sixty Артур Шустериовас разработал новые рецепты коктейлей.
Каждый напиток стоит 900 рублей
Stormy Soul
Джин — 50 мл
Лавандовый кордиал — 30 мл
Сок лайма — 10 мл
Апельсиновый биттер — 2 мл
Смешать в шейкере все ингредиенты. Перелить в бокал «хайбол» с кубиковым льдом.
Spanish Fly
Бренди — 30 мл
Ванильный ликер — 20 мл
Херес — 15 мл
Биттер Peychaud’s — 2 мл
Смешать в шейкере все ингредиенты. Перелить в ликерную рюмку.
La Parfum
Содовая — 80 мл
Кальвадос — 30 мл
Вермут Lillet — 20 мл
Бергамотовый ликер — 20 мл
Мед — 10 г
Сок лайма — 5 мл
Чай «саган-дайля» — 5 мл
Смешать в шейкере кальвадос, вермут, ликер, сок лайма, чай и мед. Перелить в бокал «хайбол» на крупнокусковой лед. Долить содовой.
Milf Punch 2.0
Заготовка на основе водки — 60 мл
Лимонный кордиал — 25 мл
Апероль — 10 мл
Содовая — для подачи
Заготовка на основе водки:
Водка — 1000 мл
Клубничное пюре — 600 г
Молоко — 400 мл
Лимонный сок — 200 мл
Заготовка на основе водки: смешать водку и клубничное пюре. Нагретое почти до кипения молоко вылить в водочно-клубничную смесь. Добавить лимонный сок. Все перемешать, дать настояться. Процедить через сито и кофе-фильтр. Охладить.
Коктейль: смешать в шейкере заготовку на основе водки, кордиал, апероль и лед. Перелить в винный бокал. Добавить содовую.
Читать далее в рубрике «Барное дело»
Пивной сомелье ресторана Lambic рассказывает о своей редкой профессии.
Альтернативные методы заварки кофе популярны в столице, но кофе на песке по-прежнему редкость.
Официально открылся бар «Кабинет 3.14» — московская версия питерского «Кабинета», работающего в подвалах Елисеевского магазина на Невском проспекте с 2014 года.