Немецкие ученые выяснили, почему благородная плесень Botrytis cinerea, в отличие от других видов грибков, положительно влияет на вкус вина. При этом они не пробовали ни токай, ни сотерн.
Все публикации рубрики «Виноделие»
07.06.2017
Минсельхоз в октябре представит в правительство законопроект, разрешающий рекламу российского вина на телевидении.
1.5 тыс
Виноделие
01.06.2017
В меню ― доступная и понятная еда и широкий выбор вин.
2.5 тыс
3
Виноделие
29.05.2017
В семье Густаво Урсомарсо, агронома Terrazas de los Andes, несколько поколений занимаются виноделием. И его детство прошло на виноградниках, дед и родители много рассказывали о вине. Карьера началась в 1991 году — во время практики в университете стал помощником виноградаря.
2 тыс
2
Виноделие
26.05.2017
На первом этаже стейк-хауса в торговом центре «Новинский пассаж» открылся винный бар.
2.5 тыс
3
Виноделие
26.05.2017
Студентки Британской высшей школы дизайна оформили витрины семи московских винотек.
2.5 тыс
1
Виноделие
24.05.2017
Произведения русского изобразительного искусства появятся на этикетках продукции виноградарского хозяйства La Grace Dieu Des Prieurs, расположенного в регионе Сент-Эмильон.
2.5 тыс
2
Виноделие
23.05.2017
Мошенник, осужденный за подделку дорогих напитков, готов поделиться сенсационной информацией, которая якобы прольет свет на темные дела европейских и американских виноторговых компаний. За информацию мужчина просит 100 тысяч долларов.
2 тыс
2
Виноделие
22.05.2017
Рижанин Раймондс Томсонс стал лучшим сомелье Европы и Африки по версии Международной ассоциации сомелье (ISA).
2 тыс
1
Виноделие
18.05.2017
В некоторых районах страны убирать виноград начали почти на месяц раньше обычного. Объем получился меньшим, чем обычно, из-за очень сухой и жаркой погоды.
3 тыс
2
Виноделие