Тестовые заведения появятся во втором квартале 2019 года.
19 марта 2019
В Центральном детском магазине на Лубянке открылось кафе «Здесь поем»
Владелица проекта — основатель кафе с цветными хот-догами «Движок» Анна Смирнова.
В кафе 20 посадочных мест. Мебель — из массива дуба. Стены расписывал художник
В меню — сырный хот-дог в оранжевой булочке бриошь с сырной колбаской и миксом из разных сыров, сырный хот-дог длиной 30 сантиметров и весом около полкилограмма, пряный хот-дог в зеленой булочке бриошь с куриной колбаской, миксом овощей и соусом терияки.
Для окрашивания булочек используют только натуральные красители
В кафе предлагают большой выбор паст — есть по-азиатски с куриной грудкой и овощами в остро-сладком соусе чили, в марокканском стиле с шариками фалафеля и тофу под ореховым соусом, индийская с курицей карри, кокосовым молоком и пряными специями.
Также в меню есть салаты, закуски, супы и десерты. Веганы могут заказать кус-кус с овощами, шарики фалафеля с морковью, томатный суп с тофу. В детском меню — макароны с сыром, сырные шарики, картофель фри с фрикадельками.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Тимур Ланский и Александр Оганезов («Чайхона № 1», Remy Kitchen Bakery и Cutfish) представляют ресторан Rusalka Bistro.
Блюдо бренд-шефа ресторанов «Урюк» Алексея Подлесного.
Первое кафе «Вареничная № 1» с экспресс-обслуживанием работает в ТЦ «Европейский».