По данным Национального института статистики Istat, причиной падения стали неблагоприятные погодные условия: наводнения, штормы и жара.
Публикации по теме «Обзоры» в рубрике «Виноделие»
Главные причины — необычно сильный ветер, засуха и нехватка рабочей силы. Некоторые виноградники серьезно пострадали от града.
По данным министерства сельского хозяйства Франции, снижение составит в среднем 12 % от показателей прошлого года.
В 2018 году, по данным индекса Knight Frank Luxury Investment, рост цен на коллекционное вино составил 9 % — больше, чем на многие другие предметы роскоши, такие как часы, мебель, бриллианты, ювелирные изделия.
Виноделы настроены оптимистично: погодные условия были благоприятными, хотя и временами сложными. Урожай получился не таким обильным, как в прошлом году, но гораздо больше, чем в 2012–2016 годах; специалисты отмечают высокое качество.
Представители московских ресторанов рассказали, какие вина были популярны в этом году и могут стать хитами в следующем.
Елена Догузова, генеральный директор и автор винных карт сети «Простые вещи» и ресторана Cheese Connection, описала несколько курьезных ситуаций.
Из-за неготовности отрасли и отсутствия инфраструктуры сравнение внутреннего туризма с отдыхом за рубежом обычно не в пользу отечественного. Я давно хотел посмотреть, какова в России ситуация с винным туризмом, и устроил себе тур по Краснодарскому краю. Две важные оговорки: речь пойдет исключительно о маленьких частных винодельнях, и это будет взгляд со стороны туриста-маркетолога.
Винные бутылки бывают самых разных форм: высокие и стройные, приземистые и сплюснутые, с плечиками и без. Какие традиции виноделия скрывает внешний вид сосуда, рассказывает творческий директор студии брендинга Ohmybrand Надежда Паршина.
Сегодня вино из разных уголков мира доступно как никогда, но потребители все равно остаются верными Франции и платят за вина этой страны вдвое больше среднего.