Авторы проекта — братья Алексей и Дмитрий Васильчуки.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Название заведения отсылает к кодексу самураев, в котором прописана философия воинов, основанная на чести, этике и благородстве. Так и кухня «Бусидо» выстроена вокруг честных продуктов и порций, традиционных рецептов и деликатного подхода к техникам приготовления.
Уникальное предложение ресторана — винная карта, в которой собраны эксклюзивные итальянские вина из частных винодельческих хозяйств.
Компания CBRE подвела итоги первого полугодия на гостиничном рынке Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи.
Сервис Cosmos Eda предоставляется более чем в половине городских отелей сети в России: Cosmos Moscow Hotel, Cosmos Petrozavodsk Hotel, Park Inn by Radisson Volgograd, Park Inn by Radisson Kazan, Park Inn by Radisson Izevsk, Park Inn by Radisson Yaroslavl.
В обновленное портфолио компании вошли четырехзвездочный отель «Аврора» в Курске, пансионат «Гренада» в Сочи, а также парк-отель «Лесной» и «Пешки-парк» в Солнечногорске.
Новые рестораны «Бургер&Фрайс» открылись рядом с магазинами «Мираторга» в Москве на улице Островитянова, 2а и в Истре Московской области по адресу: д. Новинки, 116.
Сеть Sirius Hotels включает в себя трехзвездочные отели Omega Sirius и Delta Sirius и два гостиничных комплекса — Sigma Sirius и Gamma Sirius. Отели расположены в Сочи рядом с Олимпийским парком.
В июне на Усачевском рынке в Хамовниках питерские энтузиасты во главе с управляющим партнером и сомелье Дарьей Верещагиной открыли миниатюрный гастрономический бар с винным акцентом Unico.
У сети семейных кафе «АндерCон» появился официальный магазин на маркетплейсе AliExpress. Заказы доставляются по Москве на следующий день — клиенты получат десерты, приготовленные на московской фабрике «АндерCон» утром в день доставки.