С 8 по 10 июня 2021 года в Минске будет проходить выставка производителей продукции и услуг для баров, ресторанов, гостиниц и ритейла — HoReCa. RetailTech.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Архитектурный стиль мугал и аутентичность вековых рецептов: обновленный ресторан стал легче и элегантнее, фокус сосредоточен на индийских блюдах, расширен ассортимент вегетарианских и веганских блюд.
Теперь пространство кухни будет оборудовано камерами, которые позволят удаленно контролировать и анализировать эффективность работы поваров.
Отель стал пятым для группы Accor на территории курорта и пополнил портфолио уже представленных здесь брендов: Rixos, Mövenpick, Novotel Resort, ibis Styles.
Первая в Казахстане кофейня Cofix площадью 120 кв. м открылась в Алма-Ате. Точка расположилась в торговом центре Promenade по адресу проспект Абая, 44.
Заведение открыли гастроэнтузиасты и выпускницы Novikov School Виктория Корзун и Дарья Перфилова.
18 и 19 декабря на сайте Novikov School можно будет приобрести профессиональные поварские и бизнес-курсы, включая занятия в формате онлайн, со скидками до 50 %.
Seafood Bar — новый гастрономический проект Роберта Харви Стабблбайна, владельца фермерских хозяйств «Крымские морепродукты» и «Русская креветка». Первый корнер заработал на Усачевском рынке, а в 2021 году собственник планирует открыть в столице еще несколько точек.
Пятизвездочный отель откроется во второй половине 2022 года и станет первым проектом бренда в России.
Международная сеть кофеен Cofix запустила совместную акцию с программой лояльности «Город» для держателей карт «Тройка». Участники программы смогут получать напитки Cofix за 60 бонусов и 1 рубль.