Повара московских ресторанов рассказывают, как готовить окрошку и гаспачо.
24 июня 2019
Открылась студия «Человек и еда»
На «Бауманской» заработала небольшая кулинарная студия в стиле лофт.
Каждое занятие рассчитано на приготовление трех-четырех блюд под руководством шеф-повара
Студия специализируется на проведении кулинарных уроков, вечеринок и тимбилдингов для групп до 15 человек. Мастер-классы проводятся в любое время, даже ночью. Дружескому общению способствует обстановка большой гостиной с открытой кухней и зоной бара с профессиональной кофемашиной.
Есть отдельный вход, поэтому в помещении можно проводить шумные праздники.
Владелица студии Елена Зорина — в прошлом успешный ивент-менеджер крупных компаний. Оставила работу по найму и решила начать свой бизнес.
Каждое занятие рассчитано на приготовление трех-четырех блюд под руководством профессионального шеф-повара.
Среди тематических мастер-классов — итальянская, паназиатская, веганская, молекулярная кухня, блюда из рыбы в современной подаче; детские мероприятия.
Отдельное направление — Russian cooking class для иностранных туристов, желающих приготовить традиционные русские блюда: борщ, окрошку, пельмени, селедку под шубой. Есть выездные тематические тимбилдинги, включая услугу «шеф на час».
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
29 и 30 июня территория дизайн-квартала «Флакон» превратится в зеленый город, который соберет людей, интересующихся правильным питанием, вопросами экологии и здоровым семейным отдыхом.
Фестиваль Italian week, посвященный Тоскане, пройдет с 21 по 23 июня.
В петербургском ресторане «Кококо» наступила пора свежих трав и летних овощей.