Перед тем, как стать управляющим партнером команды BarProfi и шеф-барменом сети «Урюк», Евгений Юшкин успел поработать помощником машиниста и поваром. Найти свое призвание помогли курсы Московской школы метрдотелей и официантов.
Бармены
Старший бармен City Space Bar & Lounge убежден, что запоминаться должны бармены, а не коктейли.