По словам повара, это блюдо для сладкоежек наполнено вкусами, знакомыми с детства.
Рецепты шеф-повара Максима Мясникова
В салате доминирует насыщенный вкус трески, оттеняемый салатом чука и соусами.
Благодаря медленному тушению и последующей обжарке мясо получается мягким, а вкус – насыщенным. Ингредиенты указаны из расчета на 4 порции.