Закуска из целого баклажана, особый вкус которой придают сладкие помидоры, кедровые орехи и бальзамик.
Рецепты шеф-повара Фридриха Билала
Праздничный плов той оши — главное блюдо ресторана ресторана «Урюк».
Шеф-повар Фридрих Билал говорит, что этот простой салат идеально подходит к плову.