«Большинство отраслей и сфер деятельности в Крыму начинают свою жизнь с чистого листа. Они открыты для новых деловых связей, поставщиков и клиентов. Заманчивы и планы по превращению полуострова в свободную экономическую зону»
Что изменилось за прошедший год на ресторанном и гостиничном рынке Крыма?
Сфера услуг и индустрия гостеприимства на полуострове находится в неоднозначном состоянии, переживая, с одной стороны, последствия продолжительного отсутствия системного подхода к развитию и стандартизации предприятий курортной отрасли и, с другой стороны, воздействие переходного периода.
Появилась острая потребность налаживания логистики, стабилизации цен, установления новых деловых связей и переориентации туристических потоков. Все это делает ресторанно-гостиничный рынок Крыма нишей с потрясающими возможностями для инвестирования и открывает просто неограниченные перспективы для развития.
В связи с экономической ситуацией в этом году уменьшилось количество стендов?
Наоборот, растет узнаваемость проекта (выставка
«РестоОтельМаркет» будет проходить в четвертый раз), и к сложившемуся кругу постоянных участников добавляются новые компании.
Играют роль и правильно выбранное время (апрель – идеальный период для выставки по данной тематике) и налаженная доставка экспонентов на полуостров. И, конечно же, инвестиционная перспективность Крыма: республика переживает переходный период своей экономики, которая проходит этап интеграции в материковую Россию. Большинство отраслей и сфер деятельности в Крыму начинают свою жизнь с чистого листа. Они открыты для новых деловых связей, поставщиков и клиентов. Заманчивы и планы по превращению полуострова в свободную экономическую зону.
Сколько экспонентов ожидается и какова география участников?
На данный момент заполнение площадей на уровне 90 %. Ожидается более 100 экспонентов из четырех стран и более чем 20 регионов России. Естественно, что преимущественно будут представлены крупные деловые и промышленные центры: Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Иваново, Ростов-на-Дону – и близлежащие города: Севастополь, Симферополь, Новороссийск.
На выставке соберутся предприятия, предоставляющие услуги комплексного оснащения заведений общественного питания, гостиниц и санаторно-курортных учреждений, и поставщики текстиля, мебели для гостиниц, уборочного инвентаря и бытовой химии, систем контроля и др.
Крупнейшие участники – «Ригонда», «Триад-Крым», «Трейд-Комфорт», «Лоджистик-Юг», «ЕФЭКТОРИ», «Рестон», «Курорт-стиль» и др.
Деловая программа насыщенная?
Выставка – это, прежде всего, деловые переговоры и подписание контрактов с партнерами на поставку товаров в регион. Деловая программа выставки включает круглый стол с представителями Министерства экономического развития Республики Крым по ключевым проблемам развития профильной деятельности в регионе, тренинги и мастер-классы по актуальным проблемам построения и развития бизнеса в сфере услуг, а также семинары по профильным тематикам.
Сейчас снижается популярность выставок, многие участники считают «выхлоп» от участия недостаточным. Что вы можете противопоставить этому?
Возможно, в центральной России есть перенасыщенность, в Крыму ситуация обратная. В связи с изменением государственной принадлежности здесь происходит перезагрузка бизнеса и экономики, так что появились широкие возможности для расширения бизнеса и инвестирования.
Участие и посещение выставки позволяет установить диалог с потенциальными партнерами, узнать о возможностях дистрибуции, франчайзинга и заключить сделки.
Главный показатель эффективности – положительный опыт участников наших предыдущих мероприятий: более десятка компаний открыли свои представительства в регионе и наладили дистрибуцию своей продукции.
