В Москву Никола Весич приехал 4 года назад. В сентябре 2015 стал бренд-шефом кафе современной домашней кухни «Юлина Кухня»
Никола Весич родился и вырос в небольшом сербском городе Лиг. Работал в Сербии, Англии и Германии, в том числе в ресторанах отелей Hotel Splendid (Черногория), Hyatt Hotel (Белград) и Westbury Mayfair (Лондон).
Среди новых блюд тыквенный крем-суп, деревенский паштет из телячьей печени с малосольными огурцами, беконом, гренками из бриоши и яблочным чатни; крокеты из утки со свекольным песто, битые огурцы с мини-кальмарами и булгуром; салат с жареной перепелкой, кускусом и апельсинами – Никола адаптирует рецепты Юлии Высоцкой и предлагает собственные.
