На первом этаже ресторана Stage теперь предлагают бургеры с сербским колоритом.
6 апреля 2017
В Москве открылся 600-й в России и СНГ ресторан KFC
Новый флагманский ресторан заработал напротив головного офиса компании YUM! Brands у метро «Войковская».
Сейчас перед KFC стоят цели по развитию формата Drive и усилению присутствия в малых городах
Площадь нового ресторана на 160 посадочных мест — более 400 кв. м.
Согласно новой глобальной стратегии YUM! Brands, сеть KFC будет в первую очередь расширяться именно за счет своих франчайзинговых партнеров. Этот подход позволит повысить эффективность бизнеса, усилить темпы роста и сделать свой вклад в развитие локального предпринимательства. Сегодня в России и странах СНГ у KFC 180 собственных и 420 франчайзинговых точек, которые управляются 38 партнерами.
«Мы собираемся и дальше планомерно увеличивать количество ресторанов в России и СНГ и планируем управлять до 1 000 точек к 2020 году. Нашу большую роль в новой бизнес-модели мы видим в концентрации усилий на развитии бренда и той экспертизе и знании рынка, которые мы готовы передавать нашим текущим и новым партнерам», — комментирует генеральный директор KFC Россия Раиса Полякова.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Количество продуктов дано в расчете на три порции.
За плечами брутального повара-байкера Андрея Заварницина — четверть века в общепите. В частности, он работал с известным шефом Айзеком Корреа и был бренд-шефом сети «Оки Доки».
Новая сеть кафе быстрого и здорового питания Greenbox — проект бывшего топ-менеджера кофеен Сoffeeshop Сompany и экс-управляющего партнера пекарен «Булошная "Жан Руа"» Максима Яковлева.