В балийском отеле Four Seasons Resort Bali at Sayan стартовало производство натурального меда. Су-шеф курорта Лиам Нилон, который ухаживает за ульями, ответил на вопросы корреспондента Horeca magazine.
28 июля 2017
Во Флориде создали самый дорогой десерт
Отель St. Regis Bal Harbour и французский бренд Lalique создали печенье «хрустальный макарон».
Стоимость печенья «Хрустальный макарон» — 9 703 доллара
Кроме того, среди предложений гостиницы появилось роскошное коктейльное меню (каждый из трех напитков стоит 200 долларов) и ужин в украшенном произведениями искусства винном погребе отеля.
Стоимость печенья «Хрустальный макарон» — 9 703 доллара. Эти цифры — адрес отеля в Бал-Харборе на Коллинз-авеню. Печенье изготовлено из белого чая, украшено позолотой и лежит в хрустальной шкатулке Lalique на подушечке из сахарных кристаллов.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Семь утренних блюд от шеф-поваров московских ресторанов.
Основатель бюро Visionär (сезонная флористика ресторанов Uilliam’s, «Уголек», «Северяне» и других проектов), арт-директор Four Seasons Hotel Moscow Роман Ковалишин рассказал о тенденциях и бюджетных способах оформления ресторанов растениями.
С 28 по 30 июля в Москве на дизайн-заводе «Флакон» пройдет Italian Summer Weekend 2017. Это восьмой фестиваль масштабного проекта Italian Week Festival.