Лучшим по качеству будет постельное белье, изготовленное из более тонких нитей с более плотным плетением
Критерии выбора постельного белья
Предпочтительные ткани для использования в гостиницах:
- перкаль,
- сатин,
- сатин-жаккард (сатин с полоской),
- поликоттон.
Реже используют бязь, ткани с рисунками.
Основные требования ко всей продукции — высокое качество и удобство использования.
С точки зрения эксплуатации выгоднее приобретать белье из смесовых тканей, так как у них более высокие показатели износостойкости по сравнению с хлопком; к тому же они дешевле. Традиционная пропорция в смесовых тканях — 50 % хлопка и 50 % полиэстера.
Для гостиниц «3 звезды» рекомендуется смесовое постельное белье, которое будет служить дольше, чем хлопковое по такой же цене. Перкаль — наиболее прочная и плотная ткань из «постельных»; она очень легкая, мягче бязи, но немного жестче сатина.
В 4- и 5-звездочных гостиницах для комплектации стандартных номеров подойдет перкаль. А для люксов можно использовать либо гладкий сатин, либо так называемый сатин страйп — сатиновую полоску различной ширины, плотностью 100–120 г/кв. м, а также ткань с жаккардовыми рисунками.
Важный параметр при оценке качества постельного белья — плотность ткани. Оценить долговечность и износостойкость по внешнему виду непрофессионалу ткацкого производства сложно, но в гостиничном сервисе ориентируются на показатели плотности (число нитей на 1 кв. см). От способа или варианта плетения прочность и качество ткани зависит не меньше, чем от состава. Выясните вариант плетения у производителя или поставщика — лучшим по качеству будет постельное белье, изготовленное из более тонких нитей с более плотным плетением. Достойный выбор для повышенной категории номеров среди подобных тканей — перкаль. Возможны комбинации — образцы из хлопка и смесовой ткани.
Наиболее предпочтительным для гостиниц остается классический белый цвет, поскольку белое белье можно обработать при наиболее высоких температурах — это оптимизирует расходы прачечной.
Можно, конечно, работать только с одним производителем, но тем самым мы лишаем себя возможности выбрать не менее качественную продукцию за меньшие деньги — ведь каждый год на рынок выходят достойные претенденты. Правда, при работе с одним производителем у вас не возникнет проблем с подгонкой белья под постельные принадлежности и наоборот.
В нашей гостинице используем перкаль, сатин-страйп с полоской; сатин-жаккард — для повышенной категории номеров, сатин-жаккард с тиснением — для свадебных мероприятий. Все белье изготовлено по предоставленным размерам с учетом категорий номеров и кроватей (мы всегда составляем подробное техническое задание с требованиями к закупке, чтобы не возникало спорных моментов с поставщиком). Весь текстиль отшит на российском предприятии, но из зарубежных материалов.
Цена и качество
Чем выше цена, тем качественнее белье, тем дольше срок службы. Но многое зависит от ухода, то есть от работы прачечной.
Цена на хлопковый постельный текстиль зависит от качества сырья, плотности ткани и последующей обработки.
Перкали присуща своеобразная матовость, а сатину — блеск, рисунок на нем выглядит ярче и четче, фактурнее. Летом незаменим натуральный легкий и воздушный хлопок (именно хлопок, а не смесь). Сатин же прекрасно ведет себя в более прохладное время года и отлично подходит для районов, где преобладает холодный климат.
Комплекты спального белья из перкали дешевле сатинового, но дороже бязевого. Выбирая текстиль для гостиницы из перкали, можно быть уверенным, что белье прослужит долгие годы, не потеряв при этом своих свойств.
Уход за постельным бельем
Перед тем как белье попадет в стиральные машины, сотрудники прачечной сортируют его по наличию пятен и определяют вид загрязнений. После обработки пятен и стирки текстиль поступает на гладильный каландр, который обрабатывает изделия с 50 %-ной влажностью, тем самым сокращая общее время обработки. Затем белье складывают по размерному ряду. Так происходит со всем гостиничным текстилем.
Так как при стирке нельзя использовать отбеливатели на основе хлора, который имеет свойство разрушать структуру ткани, важную роль играет поставщик химии для прачечной и грамотный технолог, который по составу гостиничного текстиля подбирает способ обработки в стиральных машинах и глажки.
Срок службы постельного белья
Нужно помнить, что постельное белье — это расходный материал, и даже при хорошем уходе срок его службы составляет от 1,5 до 2,5 лет. На гостиницу коэффициент белья не должен быть ниже 4, то есть на один номер нужно приобретать 4 комплекта белья.
Но если в гостинице своя прачечная, то, по опыту, достаточно 3 комплектов белья, и срок службы увеличивается — в зависимости от поставщика химии в прачечную и работы технолога по подбору программ — до 3–3,5 лет.
Во всех гостиницах существуют стандарты по смене белья: чем выше звездность, тем смена чаще.
Замена постельного постельного белья
«1 звезда» — раз в пять дней;
«2 и 3 звезды» — раз в три дня;
«4 и 5 звезд» — ежедневно.
Читайте также:
Как выбрать гладильное оборудование для отеля
Как выбрать косметику для отеля