15 и 16 сентября на территории дизайн-завода «Флакон» москвичи познакомятся с аутентичной сингапурской кухней. Гостей фестиваля ждут различные мастер-классы.
13 сентября 2018
В Москве пройдет фестиваль «Фермерские сезоны»
15 и 16 сентября в ТРЦ «Золотой Вавилон» представят редкие продукты, проведут дегустации и мастер-классы.
Фестиваль «Фермерские сезоны» организован для приверженцев движения Slow Food.
На мероприятии представят национальные продукты коренных народов России, вошедшие в каталог «Ковчег вкуса» — книгу редких и исчезающих продуктов питания со всего мира (около 5 000 продуктов, 76 из которых российские).
В программе фестиваля — лекция о фермерских продуктах, выступление эксперта из международной организации Slow Food, мастер-классы по приготовлению пиццы, бургера, моцареллы и хинкали.
Вход на фестиваль свободный. Зарегистрировавшись, посетители смогут поучаствовать в бесплатной дегустации черной икры.
Читайте также: Москву посетил основатель движения Slow Food Карло Петрини
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
4 сентября на встрече «Мода vs. традиции: какое мороженое любят москвичи» производители фабричного и авторского мороженого обсудят особенности рынка столицы и модные линейки десерта.
Новый формат подразумевает значительное сокращение выбросов парниковых газов в атмосферу.
1 сентября с полудня до 21:00 на крыше «Гастрофермы» будет проходить фестиваль уличной еды «Гастрофест Bye Bye Summer».