Пятый по счету ресторан сети расположился в бизнес-парке Comcity, на первой линии Киевского шоссе.
23 апреля 2019
ADG Group откроет в Москве сеть фуд-холлов
Фуд-холлы, в каждом из которых разместится 15–25 кафе и ресторанов, будут открываться на месте советских кинотеатров.
Каждая площадка будет рассчитана примерно на 500 посадочных мест, средний чек составит 450–550 рублей
Первый фуд-холл заработает на месте бывшего кинотеатра «Ангара» на Чонгарском бульваре в конце мая — начале июня 2019 года. Посадочная зона составит 300 кв. м.
Всего в ближайшие два года планируется открыть 15 площадок. Они появятся в центрах «Ангара», «Алмаз», «Аврора», «Баку», «Будапешт», «Байконур», «Витязь», «Варшава», «Киргизия», «Керчь», «Мечта», «Первомайский», «Патриот», «Родина» и «Орбита». Будут ли фуд-холлы работать под единым брендом, не раскрывается.
Общая площадь 15 фуд-холлов — 16 866 кв. м, средняя площадь одного проекта — от 800 до 1 800 кв. м. Каждая площадка будет рассчитана примерно на 500 посадочных мест, средний чек составит 450–550 рублей.
ADG Group ведет переговоры со многими ресторанными компаниями, предлагающими национальные кухни Грузии, Японии, Вьетнама, Италии, Греции и др. Согласие уже достигнуто с кофейнями «Камера обскура», бургерными «Мясоroob» и сетью пиццерий Pizza Volante.
Напомним, в 2014 году ADG Group выкупила на аукционе у правительства Москвы 39 кинотеатров. Инвестиции в проект оценивались в 57 млрд рублей. На месте советских кинотеатров должны открыться районные торговые центры.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
В Шымкенте открылся The Secret — ресторан формата кэжуал дайнинг, объединивший итальянскую и восточную кухни. Это еще один проект компании Akhunov Group. Ее руководитель Дмитрий Ахунов рассказал, как организовать работу, чтобы новое заведение рождалось не в муках.
Сеть кофеен видит потенциал в сотрудничестве с Новгородской областью и собирается открыть первое заведение в Великом Новгороде.
С помощью партнеров бизнес планируется увеличить до 84 заведений.