В этом году предприниматель может открыть в Петербурге десять торговых точек, которые будут работать под названием «Молоко».
26 апреля 2019
В «Воронеже» придумали меню по мотивам «Игры престолов»
В течение заключительного сезона «Игры престолов» в закусочных «Воронеж» можно будет заказать бургеры и коктейли из специальных коллекций.
Специальные бургеры и коктейли можно попробовать с 15 апреля до 20 мая — дня выхода последней серии «Игры престолов» в России
Для закусочных «Воронеж» на Пречистенке и Большой Дмитровке шеф-повар Евгений Исаенко придумал «Бургеры Семи королевств»: «Матерь драконов» с тремя перцами, «Лорд Ночного Дозора» на черной картофельной булочке, «Королевская Гавань» с фуа-гра и трюфелем, «Железнорожденный» с котлетой из креветок, «Хранитель Севера» с олениной и брусникой, «Лютоволк» с рваной тушкой индейки, «Одичалый» с томленым говяжьим ребром кальби.
«Одичалый»
В ресторане и закусочной на Пречистенке будет действовать «Коктейльная карта Семи королевств» от шеф-бармена Дениса Ярмульского.
«Ворон»
Среди миксов — «Железные острова» с кораллом из соленой глазури, «Ворон» с лесным ароматом, «Драконье стекло» с базиликом и свеклой.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
15 апреля 2019 года в Telegraph by Rent 24 состоялась девятая церемония вручения премии «Кейтеринг года».
Ежегодная ресторанная премия «Столичный банкет» определила лучшие банкетные предложения Москвы и Московской области.
Цвета могут влиять не только на визуальное восприятие гостей ресторана или кафе, но и на их ощущения вкуса и аромата блюд. Компания Tork подсказывает, как с умом использовать декор стола.