В отдельно стоящем здании напротив ТЦ «Метрополис» открылся самый масштабный в сети ресторан аутентичной абхазской кухни.
27 января 2020
Ресторан Пола Бокюза потерял третью звезду «Мишлена»
Лионский L’Auberge du Pont de Collonges имел высшую награду справочника с 1965 года. Бокюз управлял заведением до своей смерти в 2018 году.
«Качество еды больше не соответствует уровню трех звезд»
Причина противоречивого решения авторов Красного гида — то, что «качество еды больше не соответствует уровню трех звезд».
Сообщается, что семья знаменитого кулинара расстроена этим решением.
Новости вызвали споры и критику в сообществе. Критик Перико Легасс назвал решение «абсурдным и нечестным» и даже заявил, что справочник мертв.
«Конечно, отклик был эмоциональным. Качество кухни ресторана изменилось, но оно по-прежнему остается превосходным», — прокомментировал глава гида Michelin Гвендал Пулленек.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Традиционно в ассортименте большой ассортимент пива и блюд на гриле.
На Ленинском проспекте появилась 11-я кондитерская новосибирской сети Kuzina.
Группа компаний «Киевская площадь» приобрела у Gremm Group Центральный рынок на Цветном бульваре. Его площадь составляет 4,7 тысяч кв. м.