Во французском Лангедоке появился новый винодельческий регион со статусом AOC. Террасес дю Ларзак (Terrasses du Larzac) получил этот статус необыкновенно быстро – всего за четыре года.
29 июля 2014
Вино от узников Горгоны
Одна из старейших винодельческих фамилий Италии, Фрескобальди, выпустила на рынок вино Gorgona. Этот бленд верментино и ансоники был произведен на одноименном острове заключенными!
Представители семьи говорят, что цель проекта – дать осужденным возможность получить профессиональный опыт виноделия и помочь им устроиться в жизни после освобождения.
Весь доход, полученный от продажи 2,5 тысяч обычных бутылок и двухсот магнумов, пойдет на развитие проекта. Вино урожая 2013 г. в октябре попадет в рестораны США, где будет стоить около 90 долларов за бутылку. Помогает продвигать вино известный тенор Андреа Бочелли (Andrea Bocelli).
Карло Маццербо (Carlo Mazzerbo), директор тюрьмы Gorgona, также участвующий в проекте, заявил: «Мне крайне приятно видеть, что наш проект развивается. Наша главная цель – повысить социальную ответственность исправительных заведений и дать людям надежду на новую жизнь после освобождения».
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Цена бордоских вин категории premier cru за последние 25 лет выросла более чем в 30 раз. «Супервторые» вина, такие как Château Pichon-Baron, подорожали на 340%, «супертретьи» – на 180%, в то время как ординарные вина региона выросли всего на 25%.
Ведущие организации алкогольной индустрии Британии, такие как BritishBeer & PubAssociationи Wine & SpiritTradeAssociation в сотрудничестве с правительством разработали меры по снижению потребления алкоголя в заведениях общепита.
Консорциум Кьянти Классико открыл первый собственный образовательный центр. В Chianti Classico House будут проводиться дегустации, кулинарные шоу, выставки. Учреждение начало работать в отреставрированном здании бывшего монастыря Santa Maria al Prato в Радде.